No site da TeaRex, Taras conta que estuda o chá há mais de dez anos: visita plantações e trabalha diretamente com produtores na China e em Taiwan. A sua abordagem é escolher chás que ele próprio beberia todos os dias, conhecer a sua origem e dar uma recomendação pessoal.
O catálogo da TeaWorkshop apresenta pu-erh shu, chá GABA, chá branco e chá preto sob o nome «Taras Pushka».