Menba

Thé

墨脱茶 Mòtuō chá — jardins de haute montagne du comté de Mêdog sur les pentes sud de l’Himalaya : premières plantations expérimentales en 2011, implantation massive à partir de 2013 ; dans le canton de Beibeng 背崩乡, le jardin Chaqüka compte environ 1100 mu, dans le village de Gelin environ 560 mu, dans tout le comté plus de 19 000 mu. La feuille de printemps est cueillie par les brigades villageoises menba selon la norme 一芽二叶 yī yá èr yè, livrée le jour même, flétrie sous abri, car le soleil ne reste pas longtemps dans la gorge et la feuille reprend de l’humidité.

Pousse au sommet

Pousse droite 一芽二叶 : flèche étroite d’un bourgeon non ouvert et deux lames-feuilles, recourbées vers le bas, bord de feuille finement denté, duvet blanchâtre sur le bourgeon. Norme de cueillette de la feuille de printemps des jardins de Mêdog, placée verticalement.

Coiffe

巴尔霞 bā’ěrxiá (dans d’autres régions 拔尔嘎) — bonnet de tous les jours : calotte ronde en pulu noir, bandeau droit en drap rouge d’une hauteur de deux cun, revers en feutre ocre avec un liseré indigo ; une découpe en coin est laissée dans le bord, les hommes la portent au-dessus de l’œil droit. Aucun évasement vers le haut : la paroi monte strictement à la verticale, la signature est portée uniquement par la découpe. La fente pour la pousse se trouve dans la calotte noire.

Contour à 6 mm. Bandeau droit avec une morsure. Petit cylindre vertical régulier de faible hauteur, bord entamé par un coin : se distingue du zhunya par l’absence de rebord horizontal du revers, du korchaga et des autres évasements par le fait que la paroi ne s’écarte nulle part, du gnetok par la calotte fermée et la découpe en coin dans la silhouette.

Vêtement

Robe en pulu rouge foncé jusqu’au genou, ceinture étroite tissée, hotte légère tressée dans le dos pour la feuille fraîche, sandales tressées.

Palette

Pulu noir de la calotte, drap rouge brique du bandeau, feutre ocre du revers, liseré indigo, vert sombre jade de la feuille uniquement sur la pousse.